Szałwia lekarska
Polecane strony: stomatologia estetyczna makijaże ubytek słuchu
Roślina z rodziny wargowych, silny i rozgałęziony półkrzew rosnący do 100 cm wysokości. Łodygi i liście młodych roślin mają filcowate owłosienie, liście są koloru szarozielonego lub srebrzystoszarego, a kwiaty pojawiające się w okólkach niebiesko fioletowe, nieraz różowe lub białe mają bardzo przyjemny zapach. Szałwia lekarska pochodzi z obszarów śródziemnomorskich, gdzie znana była już w czasach starożytnych. Obecnie jest uprawiana w krajach południowej i środkowej Europy. Lubi miejsca słoneczne, ładnie wygląda na rabatach, w ogródkach skalnych lub w skrzynkach balkonowych. Wysadzone w ogrodach rośliny dobrze jest przykryć na zimę, a wiosną przyciąć nisko nad ziemią w celu zwiększenia ilości nowych pędów. Surowcem leczniczym są liście i wierzchołki pędów, które należy suszyć w cieniu lub w suszarni, aby nie zatracić ich aromatycznego zapachu, gorzkiego smaku i naturalnego koloru. W liściach szałwi zawarty jest olejek lotny, garbniki, gorycze, żywice i inne składniki. Daje to możliwość stosowania szałwi w leczeniu zaburzeń przewodu pokarmowego. Szałwia działa też skutecznie jako środek zapobiegający nocnemu poceniu, rozwojowi bakterii chorobotwórczych oraz przeciwzapalnie do płukania gardła. W kuchni również znajduje wielorakie zastosowanie – w stanie świeżym lub suszonym – do aromatyzacji mięs, ryb, sałatek, farszów, potraw z ziemniaków, masła ziołowego. Wchodzi również w skład wielu mieszanek przypraw.
Ciekawe strony do obejrzenia: wybielanie zębów strony joomla łysienie