Rozmaryn lekarski
Polecane strony: calivita sklep psycholog wrocław depilacja
To wiecznie zielona krzewinka o zapachu zbliżonym do kamfory. Rośnie do 1,5 m wysokości, ma wąskie listki z wierzch zielone, a omszone od spodu, i jasnofioletowe lub jasnoniebieskie kwiaty pojawiające się już w marcu. Roślina wrażliwa na mróz, w stanie naturalnym rośnie w rejonach śródziemnomorskich i nad Morzem Czarnym, w klimacie chłodniejszym – na okres zimy musi być zabezpieczana przed mrozami. Sadzonki rozmarynu można uzyskać ze starszych roślin lub z nasion. W liściach rozmarynu zawarte są olejki lotne, garbniki, gorycze, saponiny, żywice i inne cenne składniki. Jego działanie lecznicze znane było już w starożytności, kiedy stosowany był na różne dolegliwości i jako przyprawa. Rozmaryn pobudza apetyt zwiększając wydzielanie soków żołądkowych, działa korzystnie na układ nerwowy, rozkurczająco na układ trawienny, zwalcza bakterie, przyśpiesza wydzielanie żółci. W kuchni stosuje się go w postaci świeżych lub suszonych, sproszkowanych liści. Jest zwłaszcza bardzo popularny w kuchni francuskiej, włoskiej, hiszpańskiej i bałkańskiej, a także w meksykańskiej, amerykańskiej i angielskiej. Często jest składnikiem mieszanek różnych przypraw i używany jako dodatek do zup, ziemniaków, warzyw, makaronów, sałatek, ryb, pieczeni, warzyw konserwowanych, aromatyzowania pieczeni na rożnie. Jest stosowany również w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym. Używanie rozmaryny w większych ilościach może być szkodliwe, kobiety w ciąży nie powinny go w tym czasie spożywać.
Ciekawe strony do obejrzenia: Niedokrwistość kosmetyka kraków psychoterapia warszawa