Lebiodka pospolita
Polecane strony: kosmetyki alkoholizm masaże warszawa
Jest byliną spokrewnioną z majerankiem ogrodowym. Rośnie do 90 cm, łodygę ma sztywną, liście jajkowate, a kwiaty koloru szkarłatnego zgrupowane na końcach pędów w baldacho kształtnych wiechach. Kwitnie od lipca do września wydzielając przyjemny zapach i zwabiając pszczoły. Lebiodka występuje na całym obszarze umiarkowanym Azji i Europy oraz w Ameryce Północnej. Lubi słoneczne miejsca – przy drogach, na zboczach, na brzegach zbiorowisk krzewiastych lub leśnych. Może być uprawiana w ogródkach, łatwo się wysiewa lub rozmnaża z podziału dorosłych roślin. Z lebiodką przekazywany był stary zabobon mówiący o jej wielkiej mocy chroniącej wszystkie żywe istoty od chorób i przynoszącej miłość ukochanego. Jako roślina lecznicza ma działanie pobudzające apetyt, żółciopędne i przeciwzapalne, zawarte w niej garbniki leczą biegunkę. W kuchni może być stosowana w postaci suszonej lub świeżej, zbiera się w tym celu liście i wierzchołki pędów z kwiatkami i zużywa bezpośrednio lub suszy. Dobrze wysuszone ziele lub liście lebiodki nie tracą swojego korzennego, zbliżonego do majeranku zapachu i mają szarozieloną barwę. Zarówno suszoną, jak i świeżą lebiodkę można stosować do przyprawiania różnych potraw, np. pizzy, dań pomidorowych, mięs duszonych, kartoflanki, dań z oberżyny, cukini. Do potraw należy dodawać niewielkie jej ilości, a w celu wyzwolenia jej właściwego aromatu, należy ją z nimi gotować. Lebiodka jest bardzo popularna jako przyprawa zwłaszcza w krajach śródziemnomorskich oraz w Ameryce Środkowej.
Ciekawe strony do obejrzenia: witaminy dla dzieci pionizator radca prawny poznań